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+41 33 826 70 07info@grandbeaurivage.chHöheweg 211, 3800 Interlaken
Tables dressées à «L’Ambiance», l’Aar derrière les fenêtres

Restaurant«L’Ambiance».

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Tous les jours midi et soir · mai à octobre

Le buffet du petit-déjeuner avec thés, fruits et fleursPetit-déjeuner6.30 – 11.00
Une table dressée juste au-dessus de l’AarDéjeuner12.00 – 14.00
Un plat principal est servi, accompagné d’un verre de vin rougeDîner18.00 – 21.30
«L’Ambiance» avec ses colonnes et ses hautes fenêtres sur l’Aar
Restaurant «L’Ambiance»
Une assiette dressée
Le soir
Deux verres de champagne
Pour trinquer

Dans une ambiancechaleureuse.

Tous les jours de mai à octobre

Dans l’ambiance chaleureuse du restaurant L’Ambiance, un savoureux petit-déjeuner suisse vous attend le matin, préparé avec des ingrédients régionaux soigneusement sélectionnés d’Interlaken et des environs. Le soir, laissez-vous séduire par les délices culinaires et savourez l’atmosphère particulière d’un dîner. Durant les mois d’été, notre charmante terrasse vous invite à vivre le déjeuner ou le dîner avec une vue magnifique.

Petit-déjeuner
6.30 – 11.00h
Déjeuner
12.00 – 14.00hMenu & à la carte
Dîner
18.00 – 21.30hDemi-pension & à la carte
Réserver une tableCarte des vins
Un bateau sur le lac de Thoune

Avec unevue magnifique.

L’Ambiance

Boissons & vins

Vins effervescents

Astoria Wines, Casa Vittorino Brut

Astoria Wines, Casa Vittorino Brut

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Glera, 2024

1 dlCHF 9.00

Louis Roederer, Collection 246

Louis Roederer, Collection 246

AOC Champagne, Chardonnay – Pinot Noir – Meunier, 2021

1 dlCHF 18.00

Veuve Clicquot RICH

Veuve Clicquot RICH

AOC Champagne, Pinot Noir – Meunier – Chardonnay

1 dlCHF 17.00

Veuve Clicquot RICH ROSÉ

Veuve Clicquot RICH ROSÉ

AOC Champagne, Pinot Noir – Meunier – Chardonnay

1 dlCHF 20.00

Tous les prix sont en CHF, TVA comprise.

Carte des vins complèteCarte du bar

L’Ambiance

Menu

Entrées

Salade mangue et crevettes

Salade mangue et crevettes

Avocat – mangue – crevettes grillées – sauce fruit de la passion – noix de cajou

CHF 18

Salade méditerranéenne

Salade méditerranéenne

Falafel – sauce tahini-citron vert – sésame

CHF 15

Salade burrata

Salade burrata

Burrata – fruits de saison – jambon Serrano – sauce balsamique – pignons de pin

CHF 25

Salade aux agrumes

Salade aux agrumes

Légumes verts mélangés – fromage de chèvre – miel – noix

CHF 15

Tous les prix sont en CHF, TVA comprise.
Pour toute question concernant les intolérances ou allergies, adressez-vous à notre personnel. Nos collaborateurs sont à votre disposition à tout moment.

Carte complèteMenu de midi de la semaineCarte des vins
La terrasse «La Belle Rivière» avec ses tables dressées directement au bord de l’Aar
La terrasse au bord de l’Aar
Le buffet du petit-déjeuner dans la salle
Petit-déjeuner

La Suisseau petit-déjeuner.

Par beau temps, nous servons aussi sur notre terrasse voisine.

Petit-déjeuner
6.30 – 11.00h
Vers la terrasse
Le Grand Beau-Rivage au bord de l’Aar, les montagnes en arrière-plan

Une atmosphèreparticulière.

Restaurants& bar.

La terrasse «La Belle Rivière» avec parasols et vue sur les montagnesTerrasse «La Belle Rivière»De mai à septembreTables dressées devant le feu de cheminéeRestaurant «La Petite Suisse»De novembre à avrilLe bar «Le Vieux Rivage» en rouge, avec son comptoirBar «Le Vieux Rivage»Tous les jours
Tous les restaurants & le bar

Vous réservez une table en ligne ou par téléphone, et une chambre directement ici.

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Une table dressée sur le balcon au-dessus de l’Aar turquoise

Quand pouvons-nous vous accueillir ?

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