Astoria Wines, Casa Vittorino Brut
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Glera, 2024
1 dlCHF 9.00
La BelleRivière.
Terrasse, lounge & bar – Le plaisir au bord de l’eau.
Tous les jours de mai à septembre
Carte snacks12.00 – 20.00
Au-dessus de l’AarDéjeuner et dîner
Sunset Beats & BBQLe samedi · de juin à septembre
Le plaisirau bord de l’eau.
Tous les jours de mai à septembre
Directement sur les rives de l’Aar, avec une vue dégagée sur le Harder Kulm et le panorama des Alpes bernoises, la terrasse «La Belle Rivière» ouvre ses portes en mai de cette année. Entièrement repensée, elle est ce qu’Interlaken mérite depuis longtemps : un lieu où l’on arrive, où l’on respire et où l’on savoure l’instant.
Un cocktail rafraîchissant au bar, un en-cas léger au lounge ou une glace au soleil couchant – sur «La Belle Rivière», chacun trouve son moment. La terrasse est complétée par le restaurant attenant, qui sert chaque jour un menu de midi changeant et une carte du soir créative.
- Carte des collations, à emporter
- 12.00 – 20.00hBagels, crêpes, glaces
- Déjeuner
- 12.00 – 14.00hMenu & à la carte du restaurant L’Ambiance
- Dîner
- 18.00 – 21.30hDemi-pension & à la carte du restaurant L’Ambiance
Sunset Beats& BBQ.
Chaque samedi soir de juin à septembre, la terrasse se transforme en «Sunset Beats & BBQ» – un moment culinaire fort avec DJ à ciel ouvert.
Un lieu oùl’on arrive.
«La Belle Rivière»
Boissons & vins
Toutes les boissons
Louis Roederer, Collection 246
AOC Champagne, Chardonnay – Pinot Noir – Meunier, 2021
1 dlCHF 18.00
Veuve Clicquot RICH
AOC Champagne, Pinot Noir – Meunier – Chardonnay
1 dlCHF 17.00
Veuve Clicquot RICH ROSÉ
AOC Champagne, Pinot Noir – Meunier – Chardonnay
1 dlCHF 20.00
8247 Weinbau, Kräutergarten Blanc “Krü”
Zurich, Kerner-Johanniter-Solaris-Müller-Thurgau, 2024
1 dlCHF 12.00
Terenzi, Balbino
Maremma Toscana DOC, Vermentino, 2024
1 dlCHF 13.00
Clos Sainte Magdeleine, Cassis Rosé Côte de Provence
AOC Cassis, Grenache – Cinsault – Mourvèdre – Syrah, 2024
1 dlCHF 12.00
Nadine Saxer, Tete de Pinot
Zurich, Pinot Noir, 2023
1 dlCHF 14.00
Jerzu Antichi Poderi, Josto Miglior, Riserva
Cannonau di Sardegna DOC, Cannonau, 2021
1 dlCHF 15.00
Rugenbräu Spezial Hell
Bière pression · 5.2 %
2 | 3 | 5 dlCHF 4 | 5 | 8
Rugenbräu Dunkel
Bière en bouteille · 5.2 %
33 clCHF 6
Rugenbräu Weizen
Bière en bouteille · 5.2 %
50 clCHF 9
Rugenbräu Alkoholfrei
Bière en bouteille · 0 %
33 clCHF 6
Rugenbräu Weizen Alkoholfrei
Bière en bouteille · 0 %
33 clCHF 7
Haarige Kuh India Pale Ale
Bière spéciale · 6 %
33 clCHF 8
Haarige Kuh Single Hop Pale Ale
Bière spéciale · 5 %
33 clCHF 8
Coca Cola Regular / Zero
330 mlCHF 6
Sprite / Fanta
330 mlCHF 6
FUSE Tea Lemon | Peach
330 mlCHF 6
Rivella Rot | Blau
330 mlCHF 6
Thomas Henry Tonic | Bitter Lemon | Ginger
200 mlCHF 5.50
Pomme | Cranberry | Ananas | Pamplemousse
300 mlCHF 5.50
Jus d’orange pressé
300 mlCHF 7
Adelbodner plate | gazeuse
800 ml CHF 9.50
400 mlCHF 6
Espresso
CHF 4.90
Double espresso
CHF 6.50
Café
CHF 4.90
Cappuccino
CHF 5.50
Latte Macchiato
CHF 5.50
Chocolat chaud
CHF 5
Café et gâteau du jour
CHF 12
«Läng Gass Tee»
Phoenix | Assam Halmari | Menthe du Maroc | Sencha Yamato | Earl Grey | Verveine | Rooibos Bourbon | Ginger Lemon | Berner Rosen | Edelweiss
CHF 5.20
Vins effervescents
Astoria Wines, Casa Vittorino Brut
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Glera, 2024
1 dlCHF 9.00
Louis Roederer, Collection 246
AOC Champagne, Chardonnay – Pinot Noir – Meunier, 2021
1 dlCHF 18.00
Veuve Clicquot RICH
AOC Champagne, Pinot Noir – Meunier – Chardonnay
1 dlCHF 17.00
Veuve Clicquot RICH ROSÉ
AOC Champagne, Pinot Noir – Meunier – Chardonnay
1 dlCHF 20.00
Blanc
8247 Weinbau, Kräutergarten Blanc “Krü”
Zurich, Kerner-Johanniter-Solaris-Müller-Thurgau, 2024
1 dlCHF 12.00
Terenzi, Balbino
Maremma Toscana DOC, Vermentino, 2024
1 dlCHF 13.00
Rosé
Clos Sainte Magdeleine, Cassis Rosé Côte de Provence
AOC Cassis, Grenache – Cinsault – Mourvèdre – Syrah, 2024
1 dlCHF 12.00
Rouge
Nadine Saxer, Tete de Pinot
Zurich, Pinot Noir, 2023
1 dlCHF 14.00
Jerzu Antichi Poderi, Josto Miglior, Riserva
Cannonau di Sardegna DOC, Cannonau, 2021
1 dlCHF 15.00
Bière
Rugenbräu Spezial Hell
Bière pression · 5.2 %
2 | 3 | 5 dlCHF 4 | 5 | 8
Rugenbräu Dunkel
Bière en bouteille · 5.2 %
33 clCHF 6
Rugenbräu Weizen
Bière en bouteille · 5.2 %
50 clCHF 9
Rugenbräu Alkoholfrei
Bière en bouteille · 0 %
33 clCHF 6
Rugenbräu Weizen Alkoholfrei
Bière en bouteille · 0 %
33 clCHF 7
Haarige Kuh India Pale Ale
Bière spéciale · 6 %
33 clCHF 8
Haarige Kuh Single Hop Pale Ale
Bière spéciale · 5 %
33 clCHF 8
Sans alcool
Coca Cola Regular / Zero
330 mlCHF 6
Sprite / Fanta
330 mlCHF 6
FUSE Tea Lemon | Peach
330 mlCHF 6
Rivella Rot | Blau
330 mlCHF 6
Thomas Henry Tonic | Bitter Lemon | Ginger
200 mlCHF 5.50
Pomme | Cranberry | Ananas | Pamplemousse
300 mlCHF 5.50
Jus d’orange pressé
300 mlCHF 7
Adelbodner plate | gazeuse
800 ml CHF 9.50
400 mlCHF 6
Café & thé
Espresso
CHF 4.90
Double espresso
CHF 6.50
Café
CHF 4.90
Cappuccino
CHF 5.50
Latte Macchiato
CHF 5.50
Chocolat chaud
CHF 5
Café et gâteau du jour
CHF 12
«Läng Gass Tee»
Phoenix | Assam Halmari | Menthe du Maroc | Sencha Yamato | Earl Grey | Verveine | Rooibos Bourbon | Ginger Lemon | Berner Rosen | Edelweiss
CHF 5.20
Tous les prix sont en CHF, TVA comprise.
«La Belle Rivière»
Menu du restaurant L’Ambiance
Tous les plats
Salade mangue et crevettes
Avocat – mangue – crevettes grillées – sauce fruit de la passion – noix de cajou
CHF 18
Salade méditerranéenne
Falafel – sauce tahini-citron vert – sésame
CHF 15
Salade burrata
Burrata – fruits de saison – jambon Serrano – sauce balsamique – pignons de pin
CHF 25
Salade aux agrumes
Légumes verts mélangés – fromage de chèvre – miel – noix
CHF 15
Soupe de petits pois
Petits pois – fromage frais – pignons de pin – menthe
CHF 13
Salmorejo (froid)
Tomates – œufs – jambon cru – origan
CHF 10
Salmon Risotto
Saumon – risotto au citron – pak choï – parmesan
CHF 27
Linguini Nero
Linguine noires – tomates cerises – crevettes – moules
CHF 20
Green Curry
Curry vert – tofu – lait de coco – cacahuètes – mangue
CHF 20
Creamy Risotto
Risotto – crème – champignons
CHF 15
Suprême de poulet grillé
Suprême de poulet – polenta crémeuse – blettes – légumes d’été – sauce à la menthe
CHF 21
Ribeye Steak (200 g)
Entrecôte de bœuf (ribeye) 200 g – sauce chimichurri – légumes de saison grillés
Accompagnement au choix : frites / salade composée
CHF 38
Médaillon de veau (150 g)
Médaillon de veau – purée de patate douce – légumes de saison – sauce au poivre de Sichuan
CHF 49
Secreto de porc ibérique (120 g)
Secreto de porc ibérique – pommes de terre persillées – légumes de saison – sauce citron vert-persil
CHF 27
Crème brûlée d’été
Crème brûlée à la vanille – orange – cardamome
CHF 10
Pavlova pêche Melba
Confiture de framboises – pêches fraîches – crème Chantilly
CHF 10
Éclair au chocolat suisse
Mousse au café et sauce caramel salé
CHF 10
Piña Colada Dome
Dôme de mousse à la noix de coco, cœur ananas-citron vert
CHF 10
Entrées
Salade mangue et crevettes
Avocat – mangue – crevettes grillées – sauce fruit de la passion – noix de cajou
CHF 18
Salade méditerranéenne
Falafel – sauce tahini-citron vert – sésame
CHF 15
Salade burrata
Burrata – fruits de saison – jambon Serrano – sauce balsamique – pignons de pin
CHF 25
Salade aux agrumes
Légumes verts mélangés – fromage de chèvre – miel – noix
CHF 15
Soupes
Soupe de petits pois
Petits pois – fromage frais – pignons de pin – menthe
CHF 13
Salmorejo (froid)
Tomates – œufs – jambon cru – origan
CHF 10
Poissons & fruits de mer
Salmon Risotto
Saumon – risotto au citron – pak choï – parmesan
CHF 27
Linguini Nero
Linguine noires – tomates cerises – crevettes – moules
CHF 20
Végétarien
Green Curry
Curry vert – tofu – lait de coco – cacahuètes – mangue
CHF 20
Creamy Risotto
Risotto – crème – champignons
CHF 15
Plats principaux
Suprême de poulet grillé
Suprême de poulet – polenta crémeuse – blettes – légumes d’été – sauce à la menthe
CHF 21
Ribeye Steak (200 g)
Entrecôte de bœuf (ribeye) 200 g – sauce chimichurri – légumes de saison grillés
Accompagnement au choix : frites / salade composée
CHF 38
Médaillon de veau (150 g)
Médaillon de veau – purée de patate douce – légumes de saison – sauce au poivre de Sichuan
CHF 49
Secreto de porc ibérique (120 g)
Secreto de porc ibérique – pommes de terre persillées – légumes de saison – sauce citron vert-persil
CHF 27
Desserts
Crème brûlée d’été
Crème brûlée à la vanille – orange – cardamome
CHF 10
Pavlova pêche Melba
Confiture de framboises – pêches fraîches – crème Chantilly
CHF 10
Éclair au chocolat suisse
Mousse au café et sauce caramel salé
CHF 10
Piña Colada Dome
Dôme de mousse à la noix de coco, cœur ananas-citron vert
CHF 10
Tous les prix sont en CHF, TVA comprise.
Pour toute question concernant les intolérances ou allergies, adressez-vous à notre personnel. Nos collaborateurs sont à votre disposition à tout moment.
Votre événement– notre cadre.
«La Belle Rivière» n’est pas seulement un lieu de rencontre apprécié des hôtes et des visiteurs de la région – c’est aussi un cadre exceptionnel pour votre événement privé. Apéritif d’entreprise face aux Alpes, dîner romantique au bord de la rivière ou soirée grillades conviviale entre amis : nous organisons votre événement entièrement selon vos souhaits.
Savourerl’instant.
Vous réservez une table en ligne ou par téléphone, et une chambre directement ici.